盛岡スコップ!!

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    日本の食卓に欠かせない味噌。総務省の昨年の家計調査によると、岩手(盛岡)は味噌・つゆ・たれの購入額が全国第1位。味噌の元となる「麹」をこよなく愛し、伝統的な醸造を守り継ぎながら日々挑戦を続ける老舗にスポットを当ててみまし […]

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      駅と直結していてアクセス便利な「清次郎フェザン店」では、特別な日におすすめの平日ランチが楽しめます。至極の旨さの本鮪中トロ入り「大漁12貫ランチ」や有頭えびを中心に人気のネタが10種類「清次郎海鮮丼」は満足 […]

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    開放感のあるおしゃれな空間で本場韓国料理が味わえる「ポックンパ」では、ソウルの人気店「熟達テジ」仕込みの超低温熟成肉による焼肉「熟成サムギョプサル」をはじめ、鍋メニューの「タッカンマリ」や「スンドゥブ鍋」など絶品メニュー […]

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    見た目も華やかでハレの日にぴったり! おすすめコースは、県産の厳選素材をふんだんに使った贅沢な「スペシャリテコース」(1人6,000円)や、ワイン好きには「マリアージュコース」(1人5,000円)などを用意。ワインも10 […]

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    漁師直送なので鮮度抜群、価格も驚くほどにリーズナブル。特別な日の利用はもちろん、個室も充実しているので子ども連れでの利用やママ友とゆったり食事を楽しみたいときにもおすすめ。イチオシは、お造りや小鉢、天ぷら、焼き物、デザー […]

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    写真は「セサミベーグル」+「サーモン&クリームチーズ」のベーグルサンド ※ベーグルサンドは各種ベーグルにプラス300円でトッピング(全7種)   花巻駅前にある「Lit work place」では、おいしいベー […]

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    ジャムやチーズとも相性抜群「ベルリーナラントブロート」(1/2 240円、480円) ※スライス対応可    「焼きたてのパンを提供したい」との思いから、朝早くから1日数回に分けて焼きたてのパンを提供しています […]

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    食事やお酒によく合い、チーズとの相性も抜群!「カンパーニュ」(1/2 380円、hole710円)   週末だけオープンする小さなパン屋さん「Threebread」は、「3食食べても飽きないパンを」と、どんな食 […]

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    「パンドミ(460円)」×「アルティジャーノ(オリーブオイル 2,052円)」   食の安全性が気になる方におすすめなのが、安心素材にこだわった「ローズメイ」のパンやジャム。風味豊かに焼き上げた「生はちみつ食パ […]

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    管理栄養士の店主が作る、主食・主菜・副菜が揃う栄養バランスの良い和洋折衷の定食。噛みごたえや食感も楽しむことができ、五感を通して体も心も健やかにしてくれます。いろんな調理法を組み合わせていて、「家でも作ってみたい」となる […]

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